...Le long des berges du Lot et du Célé Aujourd’hui je vais vous emmener faire un voyage le long des rives des deux rivières qui traversent le sud du département du Lot. La première de ces deux rivières est le Lot ou l’Olt en langue occitane. Elle prend...

Il y a 150 ans naissait à Castres (Tarn) Jean Jaurès, grand homme politique Français d’origine Occitane, et grand défenseur de la langue du Midi. Je ne viens pas vous faire un immense discours sur sa vie car je suis sûr que vous trouverez dans toute bonne...

Le sauvetage d’une population de pique-prune , scarabée rare vient d’être réalisé sur le causse Comtal, à Bozouls (Aveyron). Cette opération (une première en Midi-Pyrénées) a été menée de main d’expert par Lucas BALITEAU, l’entomologiste de la maison...

Quan le dous tems d’abri Quan lo dous tems d’abril Fo’ls arbres sec fulhar, E’ls auzelhs mutz cantar Quascun en son lati, Ben volr’ aver en mi Poder de tal trobar, Cum pogues castiar Las domnas de falhr, Que mal ni dan nom’en poques venir. Qu’ieu cugiey...

Des balades incontournables vous attendent dans les alentours d'Alvignac telle que la visite de la cité mariale de la vierge noire à Rocamadour . N’hésitez pas non plus à aller visiter la forêt des singes avec vos enfants! ...ainsi que le rocher des aigles...

Aujourd’hui je vais vous parler d’ Alvignac les Eaux , petite commune qui se situe au nord du LOT. J’en profite pour préciser que le Lot est (bien sûr !) un département Occitan qui donna à la France bon nombre de figures de l’Histoire, et pour n’en citer...

Encore une fois je vais vous surprendre ! Quand je fais un assaisonnement pour une salade, et peu importe laquelle, j’y mets énormément d’aromates. Essayez et vous verrez bien si vous aimez. Ceci dit, toutes les personnes qui ont goûté, ont appréciées...

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 belle salade verte (frisée, feuille de chêne ou batavia) 100g de foie gras (bloc ou entier, canard ou oie) 4 gésiers confits (canard ou d’oie) 150g de jambon cru ou fumé ou 150g de magret de canard (personnellement, l’un...

L’OCCITANIE ou OCCITANIA Qu’est ce que l’Occitanie de nos jours ? A l’école on vous en a peut-être parlé en vous disant que les grecs ont fondé la ville de Marseille, puis les romains sont arrivés et ont conquis le sud de la Gaule l’appelant la Narbonnaise,...