Top articles

  • Premiers pas (présentation de mon blog)

    06 mars 2009 ( #Présentation )

    L’OCCITANIE ou OCCITANIA Qu’est ce que l’Occitanie de nos jours ? A l’école on vous en a peut-être parlé en vous disant que les grecs ont fondé la ville de Marseille, puis les romains sont arrivés et ont conquis le sud de la Gaule l’appelant la Narbonnaise,...

  • Salade Quercynoise

    07 mars 2009 ( #Recettes )

    Pour 4 personnes Ingrédients : 1 belle salade verte (frisée, feuille de chêne ou batavia) 100g de foie gras (bloc ou entier, canard ou oie) 4 gésiers confits (canard ou d’oie) 150g de jambon cru ou fumé ou 150g de magret de canard (personnellement, l’un...

  • Assaisonnement pour salade (à la Prince Occitan!)

    07 mars 2009 ( #Recettes )

    Encore une fois je vais vous surprendre ! Quand je fais un assaisonnement pour une salade, et peu importe laquelle, j’y mets énormément d’aromates. Essayez et vous verrez bien si vous aimez. Ceci dit, toutes les personnes qui ont goûté, ont appréciées...

  • ALVIGNAC les Eaux

    11 mars 2009 ( #Villes et villages occitans )

    Aujourd’hui je vais vous parler d’ Alvignac les Eaux , petite commune qui se situe au nord du LOT. J’en profite pour préciser que le Lot est (bien sûr !) un département Occitan qui donna à la France bon nombre de figures de l’Histoire, et pour n’en citer...

  • Les alentours d'Alvignac les Eaux

    11 mars 2009 ( #Balades en Occitanie )

    Des balades incontournables vous attendent dans les alentours d'Alvignac telle que la visite de la cité mariale de la vierge noire à Rocamadour . N’hésitez pas non plus à aller visiter la forêt des singes avec vos enfants! ...ainsi que le rocher des aigles...

  • "Quan le dous tems d’abri" - Poème de Pierre de Bussignac XII et XIII siècle

    13 mars 2009 ( #Le bon mot...en occitan )

    Quan le dous tems d’abri Quan lo dous tems d’abril Fo’ls arbres sec fulhar, E’ls auzelhs mutz cantar Quascun en son lati, Ben volr’ aver en mi Poder de tal trobar, Cum pogues castiar Las domnas de falhr, Que mal ni dan nom’en poques venir. Qu’ieu cugiey...

  • Le sauvetage d’une population de scarabées rares: les pique-prune

    13 mars 2009 ( #Evènements et actualités du monde occitan )

    Le sauvetage d’une population de pique-prune , scarabée rare vient d’être réalisé sur le causse Comtal, à Bozouls (Aveyron). Cette opération (une première en Midi-Pyrénées) a été menée de main d’expert par Lucas BALITEAU, l’entomologiste de la maison...

  • Jean Jaurès (1859-1914)

    15 mars 2009 ( #Les grands noms de l'Occitanie )

    Il y a 150 ans naissait à Castres (Tarn) Jean Jaurès, grand homme politique Français d’origine Occitane, et grand défenseur de la langue du Midi. Je ne viens pas vous faire un immense discours sur sa vie car je suis sûr que vous trouverez dans toute bonne...

  • De Capdenac le Haut à Cahors...

    27 mars 2009 ( #Balades en Occitanie )

    ...Le long des berges du Lot et du Célé Aujourd’hui je vais vous emmener faire un voyage le long des rives des deux rivières qui traversent le sud du département du Lot. La première de ces deux rivières est le Lot ou l’Olt en langue occitane. Elle prend...

  • La pollution lumineuse en 3 articles

    04 avril 2009 ( #Evènements et actualités du monde occitan )

    Cette photo prise la nuit donne la pleine mesure de la pollution lumineuse visible depuis le Pic perché à 2 877 m d'altitude. Photo DR Pollution lumineuse : réserve d'étoiles au Pic du Midi DIAPORAMA - Du Pic du Midi on voit le phare de Biarritz, les...

  • Le fromage de Rocamadour

    10 avril 2009 ( #Traditions - fêtes et mythes )

    Le Cabecou de Rocamadour en quelques mots : Pays d'origine : France/Occitanie Région : Périgord & Quercy Lait de : chèvre Pâte : fraîche Appellation : AOC depuis 1996 Le rocamadour qui tire son nom de la commune de ROCAMADOUR, est un fromage Français...

  • Recettes "Rocamadour"

    10 avril 2009 ( #Recettes )

    Melon au Rocamadour Entrée : Pour 6 personnes. Préparation : 30mn. Ingrédients : 6 petits Rocamadour, 1 magret fumé, 3 melons, 1 verre de Quinquinoix, 1 citron, 300g de mesclun, 1.5cl d’huile de noix, 0.5cl de vinaigre de citron, 6 cerneaux de noix, 6...

  • La corrida : pour ou contre?

    18 avril 2009 ( #Traditions - fêtes et mythes )

    Aujourd'hui je ne vais pas vous raconter une nouvelle histoire occitane mais vous faire participer à un débat séculaire : Pour ou contre la corrida ? Ah...... en voilà une bonne question ! Tout comme en Espagne, la corrida est une passion ancestrale en...

  • Mémoire Cathare (1ère partie)

    26 mai 2009 ( #Histoire de l'occitanie )

    En cette année 2009, plusieurs villes occitanes vont commémorer les 800 ans de la croisade contre les Albigeois; croisade commanditée au nom de Dieu par l’Eglise Romaine en terre chrétienne et perpétrée par les Français qui y commirent des crimes de guerre...

  • mémoire cathare (2ème partie)

    14 septembre 2009 ( #Histoire de l'occitanie )

    Simon de Montfort chef de la croisade Simon de Montfort Août 1209, avec la prise de Carcassonne se finit la première partie de la croisade contre les Albigeois, mais malheureusement la tragédie ne s’arrête pas là pour autant. Après avoir trahis leur parole,...

  • Mémoire cathare (3ème partie)

    21 septembre 2009 ( #Histoire de l'occitanie )

    1211 Guerre contre Raymond VI Simon de Montfort BD Raymond le cathare Raymond VI qui avait aidé les croisés à battre son propre neveu lors du siège de Carcassonne, le Vicomte Raimond-Roger Trencavel, dut à son tour faire face à l’avidité de Simon de Montfort...

  • mémoire cathare (4ème partie)

    25 septembre 2009 ( #Histoire de l'occitanie )

    De 1216 à 1218 Reprise des hostilités, à la mort de Simon de Montfort Mais que cela soit Raymond VI ou son fils, l’un réfugié en Aragon, l’autre marquis de Provence, aucun des deux n’acceptent le sort que leur a réservé l’Eglise et les croisés. Et dès...

  • mémoire cathare (5ème et dernière parties)

    03 février 2010 ( #Histoire de l'occitanie )

    La croisade Royale Lorsque le soleil se lève en ce matin du 25 juin 1218, dispersant de ses rayons les dernières brumes matinales qui tapissent la plaine toulousaine. Le criminel de guerre , criminel contre l’humanité , qu’est Simon de Montfort égrène...